Если вы ищете простой и вкусный рецепт для ужина, то макароны с фетой и помидорами черри — идеальный выбор. Этот рецепт не только быстрый в приготовлении, но и полон аромата и вкуса. Давайте начнем!
Первый шаг — приготовить макароны. Мы рекомендуем использовать спагетти или пенне, но вы можете выбрать любой вид макарон, который вам нравится. Важно не переварить макароны, так как они должны оставаться немного хрустящими. Отварите их в подсоленной воде в течение 8-10 минут, затем слейте воду и отложите в сторону.
Теперь перейдем к фете. Фету нужно нарезать кубиками, чтобы она равномерно распределилась по макаронам. Если вы хотите добавить больше аромата, можно добавить чеснок и базилик к фете.
Для помидоров черри просто разрежьте их пополам. Они добавят яркий вкус и сочность блюду. Если у вас нет помидоров черри, можно использовать обычные помидоры, но убедитесь, что они спелые и сочные.
Теперь пришло время соединить все ингредиенты. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и базилик, если используете. Добавьте фету и помидоры черри, и обжаривайте их в течение нескольких минут, пока фeta не начнет таять и помидоры не станут мягкими.
Добавьте макароны в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Если хотите, можно добавить немного воды или бульона, чтобы получился соус. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
Подавайте макароны горячими, посыпав их свежим базиликом или пармезаном. Наслаждайтесь своим вкусным ужином!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 200 грамм спагетти
- 200 грамм сыра фета
- 150 грамм помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что для этого рецепта лучше всего подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы. Также, вы можете заменить сыр фета на другой сыр по вашему вкусу, например, моцареллу или пармезан.
Приготовление
Начните с того, что приготовьте пасту. Для этого вам понадобится 300 грамм спагетти или другой формы макарон по вашему выбору. Отварите их в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, обычно это около 8-10 минут. После того, как макароны будут готовы, слейте воду и отставьте их в сторону.
Пока макароны варятся, приготовьте соус. Для этого вам понадобится 200 грамм феты, 200 грамм помидоров черри, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Разрежьте помидоры черри пополам и чеснок на тонкие пластины. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте чеснок и обжаривайте его в течение 1-2 минут, пока он не станет ароматным. Добавьте помидоры черри в сковороду и тушите их в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте фету в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы она растворилась в соусе. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
Теперь можно соединить макароны и соус. Добавьте макароны в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты соусом. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды или бульона, в котором варились макароны. Подавайте блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью, если хотите.
