Начните с правильного выбора гороха. Лучше всего подходят крупные, ровные зерна без пятен и повреждений. Промойте их несколько раз, чтобы удалить остатки пыли и мусора.
Замачивание гороха перед варкой не является обязательным, но оно может ускорить процесс приготовления и сделать кашу более нежной. Замочите горох на ночь в холодной воде, а утром слейте воду и промойте горох.
Теперь переходим к самому главному — приготовлению каши в мультиварке. Засыпьте горох в чашу мультиварки, добавьте воду в соотношении 1:2 (на 1 часть гороха — 2 части воды) и включите режим «Гречка» или «Каша». Если такого режима нет, выберите «Тушение» или «Скороварка» и установите время 20-25 минут.
Во время приготовления не забывайте про специи и добавки. Для аромата можно добавить лук, морковь, чеснок или сельдерей. А чтобы каша получилась более насыщенной, добавьте в нее овощной или мясной бульон вместо воды.
После того, как горох сварился, дайте каше постоять в мультиварке еще 10-15 минут. Это поможет ей стать более густой и однородной. Затем аккуратно перемешайте кашу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Подготовка гороха
Первый шаг к идеальной гороховой каше — правильная подготовка гороха. Начните с тщательного осмотра и промывания гороха. Удалите все поврежденные или испорченные зерна, а также любые посторонние предметы.
Замочите горох в холодной воде на несколько часов или на ночь, чтобы размягчить его и ускорить процесс приготовления. Это также поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает кашу более нежной.
После замачивания тщательно промойте горох под проточной водой. Это поможет удалить лишнюю воду и предотвратить образование комков в каше.
Если вы хотите ускорить процесс приготовления, можно воспользоваться таким приемом: залейте горох кипятком и оставьте на 15-20 минут. Затем слейте воду и промойте горох под проточной водой. Такой метод поможет сохранить больше питательных веществ и сделает горох более мягким.
Теперь горох готов к приготовлению в мультиварке. Но помните, что правильная подготовка — это залог вкусной и полезной каши.
Горох в мультиварке: секреты идеальной каши
Начните с правильного выбора гороха. Лучше всего подходит желтый или зеленый горох, а не сушеный. Промойте горох под проточной водой, чтобы удалить остатки мусора и грязи.
Замачивание гороха перед приготовлением не является обязательным, но оно поможет сократить время приготовления и сделать кашу более нежной. Замочите горох в холодной воде на 2-3 часа, затем слейте воду.
Для приготовления каши в мультиварке возьмите соотношение гороха и воды 1:2. Например, если вы используете 1 стакан гороха, добавьте 2 стакана воды. Добавьте горох и воду в чашу мультиварки, затем добавьте соль и специи по вкусу.
Выберите режим «Гречка» или «Каша» в мультиварке и установите время приготовления на 20-25 минут. Если у вас нет этих режимов, выберите режим «Рис» или «Плов» и установите время на 25-30 минут.
После того, как мультиварка завершит приготовление, дайте каше постоять в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это поможет сделать кашу более нежной и ароматной.
Перед подачей на стол добавьте в кашу сливочное масло или молоко для дополнительного аромата и питательности. Также можно добавить обжаренные овощи, зелень или тушеную курицу для полноценного обеда.
