Если вы ищете идеальный рецепт для завтрака или угощения, то обратите внимание на эти яблочные блинчики на кислом молоке. Они не только вкусные, но и очень простые в приготовлении. Кислое молоко, или как его еще называют, простокваша, придает блинчикам невероятную воздушность и нежность. А яблоки добавляют им особый аромат и сочность.
Для приготовления этих блинчиков вам понадобится всего несколько ингредиентов: кислое молоко, мука, яйца, сахар, сода, соль, яблоки и растительное масло. Все ингредиенты нужно просто смешать в одной миске, а затем выпекать блинчики на сковороде. Но есть один секрет, который сделает ваши блинчики еще вкуснее — это добавление яблок. Они не только придают блинчикам особый вкус, но и делают их более сочными и ароматными.
Так что не ждите больше, попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными и ароматными яблочными блинчиками на кислом молоке. Уверяю вас, они вам обязательно понравятся!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления воздушных блинов с фруктами вам понадобятся:
- 1 стакан кисломолочного напитка
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 2-3 фрукта (яблоко, груша, банан)
- Растительное масло для жарки
Обратите внимание, что количество фруктов можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений. Также, для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто ванильный сахар или цедру цитрусовых.
Пошаговый рецепт приготовления яблочных лепешек на кислом молоке
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соды и щепотку соли. В другой миске взбейте 2 яйца, затем добавьте 2 стакана кислого молока и 2 столовые ложки растительного масла. Соедините обе смеси и перемешайте до однородной консистенции.
Нарежьте 2 средних яблока на небольшие кусочки и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились в тесте.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Ложкой выложите тесто на сковороду, формируя лепешки. Жарьте до тех пор, пока нижняя сторона не станет золотистой, затем переверните и жарьте другую сторону до готовности.
Подавайте яблочные лепешки горячими, полив их медом или сиропом по желанию.
