Если вы ищете вкусный и быстрый способ приготовить морепродукты, то креветки — идеальный выбор. Эти маленькие ракообразные богаты белком и низкокалорийны, что делает их отличным вариантом для здорового питания. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты креветок, которые вы можете приготовить в домашних условиях.
Прежде всего, важно правильно выбрать креветки. Обратите внимание на их цвет — они должны быть розовыми или красными, а не серыми или бледными. Также проверьте, чтобы они были чистыми и не имели неприятного запаха. Если вы покупаете замороженные креветки, убедитесь, что они были быстрозаморожены, чтобы сохранить их свежесть.
Салат из креветок и авокадо
Начните с приготовления креветок. Возьмите 300 грамм свежих креветок, очистите их и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Затем дайте им остыть.
Для приготовления салата вам также понадобятся: 2 спелых авокадо, 1 красный лук, 1 огурец, 1 помидор, 1 лимон, соль, перец и оливковое масло.
Авокадо нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте, огурец и помидор нарежьте кружочками. Все ингредиенты выложите в миску.
Добавьте к овощам остывшие креветки. Сбрызните салат соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и перемешайте.
Подавайте салат сразу же, пока креветки и авокадо не успели потемнеть.
Салат из креветок и мандаринов
Начните с приготовления креветок. Отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем охладите и очистите.
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 200 грамм креветок
- 2 мандарина
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой огурец
- 100 грамм грецких орехов
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Лук мелко нарежьте, огурец — кружочками.
Смешайте креветки, мандарины, лук и огурец в миске. Добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Перед подачей салата посыпьте его измельченными грецкими орехами.
