Ищете простой и быстрый способ приготовить вкусные куриные фрикадельки? Тогда этот рецепт именно для вас! Фрикадельки — это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или использовать в качестве начинки для спагетти, лазаньи или других блюд. Давайте начнем!
Для приготовления фрикаделек вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куриный фарш, хлебные крошки, яйцо, лук, чеснок, соль и перец. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете. Начните с смешивания куриного фарша, хлебных крошек, яйца, лука, чеснока, соли и перца в миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Затем сформируйте фрикадельки из полученной смеси. Для этого возьмите небольшое количество смеси в ладонь и скатайте из него шарик. Повторите этот процесс, пока вся смесь не будет использована. Вам должно получиться около 20-25 фрикаделек.
Теперь пришло время приготовить фрикадельки. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите фрикадельки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекайте фрикадельки в духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и полностью прожаренными.
Подавайте фрикадельки горячими с вашим любимым соусом или салатом. Наслаждайтесь вкусом этого простого и быстрого блюда!
Ингредиенты
Для приготовления куриных фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша
- 1/2 стакана хлебных крошек
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка свежей зелени, мелко нарезанной (например, петрушки или укропа)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки паприки (по желанию)
Эти ингредиенты помогут вам приготовить ароматные и сочные фрикадельки. Вы можете регулировать количество специй в зависимости от ваших предпочтений. Также, вы можете добавить другие ингредиенты, такие как тертый сыр или томатную пасту, чтобы придать фрикаделькам дополнительный вкус.
Приготовление
Начните с приготовления фарша. Для этого возьмите куриное филе и пропустите его через мясорубку. Если у вас нет мясорубки, можно использовать блендер или просто мелко нарезать филе ножом.
В фарш добавьте лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
Теперь сформируйте из фарша небольшие шарики. Размер фрикаделек зависит от ваших предпочтений, но помните, что они должны быть достаточно маленькими, чтобы пропечься равномерно.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите на нее фрикадельки. Обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут.
После того, как фрикадельки обжарены, можно добавить к ним соус или положить их в духовку, чтобы доготовить. Если вы используете духовку, установите температуру 180 градусов и готовьте в течение 15-20 минут.
