Ищете простой и быстрый способ разнообразить свой рацион? Тогда обратите внимание на салат с кукурузой и корейской морковью. Этот рецепт идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего.
Кукуруза и корейская морковь — идеальное сочетание вкусов и текстур. Сладкая кукуруза прекрасно дополняется острой и хрустящей корейской морковью. А добавление свежих овощей и зелени делает этот салат настоящим взрывом вкуса.
Для приготовления салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: консервированная кукуруза, корейская морковь, огурцы, помидоры, лук, зеленый лук и свежая мята. Все это нужно просто смешать в миске и заправить соусом из соевого соуса, меда, уксуса и чеснока.
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Кукуруза богата витамином С и клетчаткой, а корейская морковь содержит витамин А и антиоксиданты. Так что вы не только получите удовольствие от еды, но и позаботитесь о своем здоровье.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 200 грамм вареной кукурузы
- 200 грамм корейской моркови
- 100 грамм консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кукурузу и корейскую морковь небольшими кусочками.
- Добавьте к ним консервированный горошек и мелко нарезанный лук.
- Важно! Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут перед нарезкой.
- В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец.
- Заправьте полученным соусом овощную смесь и тщательно перемешайте.
- Подавайте блюдо охлажденным.
Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность салата с кукурузой и корейской морковью
Калорийность салата с кукурузой и корейской морковью составляет около 150 калорий на 100 грамм. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает диету.
Кроме того, кукуруза и корейская морковь содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Регулярное потребление этих продуктов может помочь снизить риск развития рака и других заболеваний.
Для получения максимальной пользы от салата с кукурузой и корейской морковью, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в сочетании с другими здоровыми продуктами. Также важно помнить, что калорийность салата может варьироваться в зависимости от ингредиентов, используемых в рецепте.
