Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить куриные наггетсы, то этот рецепт именно для вас. Мы будем использовать соевый соус для маринада, что придаст нашим наггетсам неповторимый вкус. Начнем с подготовки ингредиентов.
Для этого рецепта вам понадобятся:
- 600 грамм куриного филе
- 1/2 стакана соевого соуса
- 3 столовые ложки меда
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка имбиря, тертого
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- Масло для жарки
Первым делом, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Затем смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь и перец в миске. Добавьте кусочки курицы в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Пока курица маринуется, приготовьте панировку. Смешайте кукурузный крахмал, муку и панировочные сухари в отдельной миске. Достаньте кусочки курицы из маринада и обваляйте их в панировке, чтобы они были полностью покрыты.
Теперь пришло время жарить наши наггетсы. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Когда масло хорошо разогреется, добавьте кусочки курицы и жарьте до золотистой корочки со всех сторон. Это займет примерно 5-7 минут.
После того, как наггетсы готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих куриных крыльев. Обратите внимание на их цвет и текстуру — они должны быть розоватого цвета и гладкими на ощупь. Промойте их под проточной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Для маринада вам понадобится соевый соус. Выберите качественный соус, желательно без добавления сахара. Добавьте к нему чеснок, имбирь, красный перец и мед для придания дополнительного аромата и сладости.
Не забудьте подготовить масло для жарки. Используйте растительное масло с высокой температурой дымообразования, такое как арахисовое или кукурузное масло. Это поможет добиться идеальной хрустящей корочки на ваших крыльях.
Приготовление куриных окорочков в соевом соусе
Начните с выбора качественных куриных окорочков. Обратите внимание на их цвет и текстуру — они должны быть розоватого цвета и не иметь лишнего жира. Промойте их под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Для маринования окорочков смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, мед и оливковое масло в миске. Добавьте окорочка и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты маринадом. Оставьте их мариноваться в холодильнике на ночь.
Перед приготовлением разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла и выложите окорочка на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки со всех сторон, примерно 10-15 минут.
После жарки, добавьте оставшийся маринад в сковороду и перемешайте окорочка, чтобы они были полностью покрыты соусом. Уменьшите огонь и тушите их в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет и не покроет окорочка.
Подавайте окорочка горячими с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!
