Как выбрать винный шкаф

Правильное хранение вина является очень важным, так как именно от этого зависит не только его хороший вкус, но и многое другое, ведь напиток является очень капризным. Как всем известно, вино может стать не только источником для вдохновения или поднятия настроения, но и быть очень полезным для здоровья. Именно поэтому очень важно подобрать винный шкаф, который будет соответствовать таким требованиям как:

  • Положение бутылки должно быть горизонтальным, чтобы пробка постоянно омывалась вином. Если же хранение будет вертикальным пробка усохнет, благодаря чему ее размеры могут уменьшиться, что создаст зазор между ней и горлышком. Не герметично закрытая бутылка станет пропускать в себя воздух, вино начнет постепенно окисляться, а после и вовсе испаряться
  • В месте для хранения должно быть темно. Свет может негативно сказаться на цвете вина, сделать его менее насыщенным, а также может повлиять на окисление напитка, который негативно скажется на организме после его потребления
  • Шкаф должен находиться в постоянной тишине и покое, так как регулярные вибрации негативно сказываются на биохимическом процессе, образуя тем самым осадок
  • Также очень важно сохранять правильный температурный режим, который должен составлять 11-12 градусов. Не допустимы постоянные колебания температуры, а также слишком высокая или низкая температура
  • Очень важно соблюдать правильную влажность, которая не должна быть ниже 70%, так как она влияет на пробку и этикетку бутылки, может вызвать появление плесени
  • В шкафу должны полностью отсутствовать какие либо посторонние запахи, так как пробка не обеспечивает полную герметичность и может пропускать через себя небольшие потоки воздуха

Также выбирая винный шкаф нужно ориентироваться на свои финансовые и жилищные возможности, чтобы он мог соответствовать дизайну помещения в котором будет находиться. Многие изготовители выполняют шкафы даже по индивидуальным заказам, тем самым полностью соответствуя всем требованиям заказчика. Винный шкаф из массива дерева является наиболее популярным и практичным вариантом, который соответствует многим требованиям, а также прекрасно вписывается в совершенно любой интерьер. 

Комментировать