Стручки чили для здоровья

0
206

Pirate

Жгучий ингредиент в стручках перца носит имя капсаицин. При вступлении в контакт с перцем активный ингредиент раздражает кожу. Она начинает гореть и становится красной, потому что тело пытается усилением кровотока защититься от раздражающего вещества. Жгучий вкус перца отражается на слизистой оболочке при наслаждении блюдами мексиканской фасоли и мясного рагу.

Потрясающая жгучесть

Долгое время раздражающий кожу эффект капсаицина использовался как лекарство: в виде мази для напряженных болезненных мышц или пластырей с капсаицин-подобными активными ингредиентами, которые наносятся на пораженные участки тела. Локально усиленный кровоток гарантирует, что ткань приятно прогревается, и напряжение расслабнет. В то же время боль утихает, потому что вступает следующая стадия воздействия острого вещества – онемение болезненных нервных окончаний в коже.

Эта десенсибилизация нервов капсаицином в настоящее время также используется в терапии недержания мочи. Это касается, к примеру, слабости мочевого пузыря, которая характеризуется внезапным очень сильным желанием мочиться, часто из-за гиперчувствительного мочевого пузыря. Для этого мочевой пузырь промывают с помощью катетера раствором капсаицина, что делает нервы мочевого пузыря менее чувствительными на несколько недель. Сильное желание помочиться уменьшается.

Кроме того, хирурги проверили действие капсаицина при хирургических процедурах для уменьшения патологически избыточного веса. Врачи использовали его для разрушения волокон блуждающего нерва, которые передают сигналы от желудочно-кишечного тракта к мозгу. Этот метод оказался таким же эффективным, как и полное удаление нерва. Но побочных эффектов было гораздо меньше.

Эффект капсаицина применяется при простудных заболеваниях. Американские исследователи разработали назальный спрей, который надежно снимает обычные симптомы насморка, головную боль и давление в носовых пазухах.

Перец чили защищает от лишнего веса

Приятной новостью может стать то, что перец чили косвенно помогает организму сжигать жир. Что же, теперь появится чили-диета?

Исследователи сообщают, что чили может защитить от ожирения. И это не значит, что нужно так сильно перчить блюда, чтобы пропало желание есть после первого же куска. Наоборот, ученым удалось доказать, что жирная пища не приводит к ожирению, если в пищу был добавлен капсаицин перца чили.

Секрет кроется в действии капсаицина на жировые клетки. Есть два типа жира: белый и коричневый. Белый – это энергетический резервуар человека, он накапливается. Коричневые жировые клетки, с другой стороны, сжигают жир и обеспечивают тепло в организме. Атака капсаицина превращает белый жир в коричневый: больше жира сжигается и меньше хранится.

Приготовление многих острых блюд требует немало времени, поэтому скоротать ожидание можно за игрой в автомат Pirate. Слот отличается увлекательным сюжетом и ярким визуальным сопровождением, что позволяет полностью погрузиться в рассказанную историю. Удачливым гемблерам будет не сложно получить реальное вознаграждение за свои старания.

Некоторым людям нравится есть острые блюда. Для них есть хорошие новости: их предпочтение может продлить жизнь. В исследованиях было установлено: употребление в пищу острого красного перца чили связано с 13%-ным снижением смертности. То есть риск смерти был на 13% ниже у тех, кто любил острые блюда. В частности, это касалось случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Pirate

По словам исследователей, капсаицин в перце чили отвечает за поддержку здоровья. Он влияет на обменные процессы, которые предотвращают ожирение, и на кровоток в коронарных артериях. Также предполагаются антимикробные свойства капсаицина и их косвенное положительное влияние на здоровье и состав кишечной флоры. Ученые предполагают, что, в конечном счете, перец чили может стать даже диетической рекомендацией.